Nos truites fumées Normande et Bretonne :
Chez Maison Delpeyrat, nous nous engageons pour un goût 100% France, en vous proposant des truites nées, élevées et transformées dans nos régions françaises :
Notre Truite Normande est issue d’une filière 100% française, élevée dans le respect du cycle naturel des poissons puis préparée avec passion dans notre atelier normand.
Notre Truite Bretonne est élevée dans les piscicultures de notre coopérative agricole, qui œuvre pour pérenniser une aquaculture plus durable : économie de ressources naturelles en eau, diversification des ressources énergétiques et densité d’élevage limitée…
Chez Delpeyrat nous mettons tout en œuvre pour vous proposer des produits de qualité, à travers un salage traditionnel au sel sec français et un bois de fumage issu de forêts gérées durablement pour une texture idéale.
La simplicité du goût et le meilleur de nos régions : de la Truite, du sel et c’est tout !