Pour bien choisir votre foie gras, nous vous conseillons de vous référer aux labels, tels que l’Indication Géographique Protégée Canard à foie gras du Sud-Ouest, vous garantissant un produit de qualité respectant un cahier des charges rigoureux. Chez Maison Delpeyrat, tous nos Foies Gras sont certifiés IGP Sud-Ouest. C’est la garantie de canards exclusivement nés en France, élevés et préparés dans le Sud-Ouest.